鮮菇烤蛋

 10 0 02013 年 04 月 30 日發佈列印

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簡介

簡單的菇菇烤蛋，作法很容易，食材也很好取得，所有材料放在烤盅裡，加入牛奶蛋液，好吃的烤蛋，當早餐營養滿分

食材

• 雪白菇50g
• 鴻喜菇50g
• 火腿55g
• 全蛋3顆
• 鹽½小匙
• 白胡椒粉適量
• 無鹽奶油少許
• 牛奶200c.c

 

作法

• 1
  將鮮菇切除蒂頭後，剝小瓣洗淨瀝乾水份，火腿切條狀備用。
• 2
  打蛋於碗中，加入牛奶、鹽和胡椒粉攪拌均勻。
• 3
  將作法1和作法2，全部放入可耐熱容器中，最後將奶油丁分散撒在上方。
• 4
  放進已預熱至180℃烤箱中烘烤約20分鐘，取出撒上些許海苔粉即完成。