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2015年2月28日 星期六

這個季節,生病的寶寶越來越多,無非就是感冒發燒、咳嗽等,凡咳嗽久了還容易引起支氣管炎,甚至肺炎。有兩招小小的辦法對付咳嗽和發燒,效果特別好。

一般小兒發燒很容易燒到39度以上,那叫高燒了,其實這是因為小孩子是純陽之體,體內正氣足,感冒發燒了正是正氣和邪氣在斗爭,是寶寶增強抵抗力的大好時機。

但是到了39度以上一般家長都會急得不得了,馬上就往醫院送。好像只有醫院才能解決問題似的,但事實上有經驗的父母都知道,一到醫院就是立刻量體溫,如果是39度以上,馬上就喝那支紅色的藥水,這個效果好,半小時到一小時內就能退燒,缺點就是還要反彈。這時醫院就會要求輸液,藥水一般開兩天,二張紅頭人民幣就沒了,錢先不管嘛,問題是輸液回家後肯定又會反彈,醫生都會告訴你這一情況。

【應對發燒】

碰到這種發燒的情況,很簡單,打個雞蛋,把雞蛋清弄出來,然後找塊餐巾紙或是紗布,把雞蛋清塗在上面或浸透紗布,然後貼到孩子額頭上,過一會兒換一下。也可以弄一個小小的酒杯或是器具之類的,就是杯口小點,把雞蛋清倒在裡面,用紗布把酒杯包起來,然後用杯口對著幼兒的額頭慢慢打圈塗抹,基本上一個蛋清差不多塗抹完了時,燒也就退下來了。一般情況下半小時內就能退燒,效果很靈,也不受罪,去試試吧。大人也可以。

【巧治咳嗽】

咳嗽要分為有痰的咳嗽和無痰的咳嗽(就是乾咳),這個方法對於乾咳沒什麼作用,對於有痰的咳嗽非常靈光,屢試屢爽。方法也很簡單:去買一個白蘿蔔,一定要白蘿蔔哦,買回來後切一段,切多少自己定,切成丁,生的,然後把蘿蔔丁放碗里或杯裡都可以,倒上幾勺蜂蜜,最好是紫雲英蜂蜜,沒規定多少,根據你蘿蔔丁的量來定,二三勺這樣吧。然後放著,千萬不要煮哦。放上四小時之後,蘿蔔汁水就出來了,這時用勺子去攪一攪,把蜂蜜和蘿蔔汁水攪勻了,然後把這種攪勻了的蜂蜜蘿蔔汁水倒入溫開水中,就可以把這個水喝了,一天喝上三四次,一般很厲害的咳嗽當晚就會改善,尤其是晚上咳嗽得很厲害的孩子能明顯感覺到。最多喝上三四天就好了,咳的厲害的話一天中的次數喝多點,汁水濃點。幾個月的寶寶都可以喝,放在奶瓶中喝,比吃中藥西藥好多了,有痰的咳嗽效果最好。

【寶寶鼻塞小藥方】

把生薑剁碎,燒熱鍋,隨後把薑末倒進去炒,炒熱之後,拿兩條柔軟的布把薑末包在寶寶的腳底,如果寶寶不配合的話,可以在寶寶睡著的時候包上去,再拿個襪子穿上就更穩妥了,不會擔心包得不夠緊或者薑末跑出來,很實用又沒副作用

【發燒寶寶食譜】

1、米湯:將大米煮爛去渣,加入少許白糖;

2、綠豆湯:將綠豆煮爛,取其綠豆湯,加入適量冰糖;

3、雞蛋羹:取1-2個雞蛋打勻,加適量溫水蒸熟;

4、西瓜汁:可促進毒素的排泄;

5、鮮梨汁:適於發熱伴有咳嗽;

6、鮮蘋果汁:含有維生素C,可中和體內毒素。

【九個止咳小妙招】

①傷風咳嗽:紅塘薑棗湯;

②風寒咳嗽:蘿蔔蔥白、白蘿蔔蜂蜜;

③咳嗽肺癰:鮮梨貝母;

④肺虛久咳:冰糖燕窩粥;

⑤久咳咽乾:蒸白梨蜂蜜;

⑥止咳祛痰涎:蘿蔔胡椒;

⑦止咳化痰平喘:豆腐糖;

⑧補虛止咳:糖水沖雞蛋;

⑨夜咳:芝麻冰糖水

2015年2月25日 星期三

我們生活中常吃到的糖有三種:白糖、紅糖和冰糖。但平時使用時,很多人可能都沒有想過它們的區別。


紅糖、白糖、冰糖,它們的作用大有不同,怎麼吃才對?(網絡圖片)

其實,糖與糖的作用大有不同,不能用錯。

比如,著涼了喝薑糖水,一定要用紅糖。我曾經給大家介紹過一個調治嚴重風寒感冒的小方法,就是生薑加上蔥白連須和陳皮一起煮。在這個小偏方裏,如果要放糖調味,就只能放紅糖。

有一次,一位北方的朋友說她的孩子得了風寒感冒。我就教她說,回家用幾片生薑、加兩三個蔥白(連著根須)和一個陳皮煮水給孩子喝,並且特意囑咐說:「因為是小孩,如果怕他不愛喝,你可以在水里加一點點紅糖。」

她回去做了以後,第二天跟我說,孩子的感冒是好了,但怎麼有點兒咳嗽了?我就問她,你昨天是怎麼做的?她說:「我用了你說的生薑、蔥白、陳皮呀,後來我婆婆說,咱們孩子生病了,得用點兒高級的糖。紅糖不好,我們加點兒冰糖吧。而且,婆婆還想著,哎呦,我這孫子生病了,很心疼嘛,多用點兒糖,於是就加了一大塊冰糖。」

我跟這位朋友講,你用錯糖了。為什麼呢?因為紅糖是溫性的,而冰糖是涼性的。調治風寒感冒的時候,要驅寒,如果用了冰糖,就等於把藥的溫性抵消了。而且還用了一大塊,這就超量了。孩子吃下去以後,由於糖分太高,又影響了消化功能,所以第二天就咳嗽起來了。

所以說,每種糖的作用是不一樣的。我們在飲食中用到糖時,就要提醒自己:糖,不光是一個調味劑,不是加點兒甜調口味那麼簡單,它自有它的作用。如果糖加錯了,不但沒效果,有時還會適得其反。

那什麼時候用糖,用哪種糖呢?這都有講究。當用糖來調味,搭配食物的時候,首先要掌握一個大的原則,就是根據糖類的溫性和涼性,來判斷什麼時候該用什麼糖。

糖入藥是有作用的。凡是糖,都有解毒止痛的功效,而不同的糖還有其他不同的作用。所以說,當你使用一些傳統的食療方、小偏方的時候,方子裏如果沒說加糖,你最好不要隨意添加。方子裏邊如果說到要加糖,那你最好按要求去加。這不就是增加個甜味嗎,我不想吃糖就不加了,或者是我家裏有什麼糖我加什麼糖。如果這樣,有可能就破壞這個方子的完整性了。

紅糖可補血、活血

紅糖(網絡圖片)

說到紅糖,雖然它不是精煉的糖,但你不要因此認為它是比較低檔的。紅糖是一個很好的東西,女性朋友一般都比較熟悉它,它是補氣血的。

女性產後一定要喝紅糖水,不僅補氣血,還能幫助她儘快排惡露;此外,調治風寒感冒的時候,我們要用到紅糖,調理脾胃虛弱,紅糖也不可少。

我們可以把紅糖的作用概括為兩大特點:第一是補血,第二是活血化瘀。紅糖既補血又活血,這是非常難得的。

女性都想補血,但有時吃昂貴的補血藥都補不好,這是因為不得其法。我們都知道「舊的不去,新的不來」的道理,一味地補是不行的,一定要把舊的瘀血化掉了以後,才方便新血的產生,紅糖剛好就有這個作用。所以,女性朋友平常多吃一些紅糖是很有好處的,既補血又活血,能讓你的氣色變得更好。而且,紅糖又是一個溫性的東西,在調理一切寒涼的疾病時都可以派上用場。

紅糖營養豐富,且含糖量低

紅糖不是女性的專用品,體虛的人、老年人吃紅糖都有補益的作用。

現在的人一般都會擔心吃糖過多對身體不好,要控制糖的攝入量。但如果你想吃一些糖,又想控制一下糖分,這時候怎麼辦呢?吃哪種糖攝入的糖分會相對少一點兒呢?

在白糖、紅糖和冰糖這三種我們常用的糖中,如果你用同樣的量,紅糖的糖分是最少的,因為它是初榨出來的糖,含糖量只有95%,剩下的是礦物質和維生素。

紅糖不僅僅是糖,它其實還含有很多的營養素,不像白糖那樣經過提純了。跟白糖相比,紅糖含有更多對我們人體有益的東西。紅糖所含的微量元素對人體的造血機能有很強的刺激作用,這正是它能補血的關鍵。

所以,紅糖不僅僅是一個調味品,好的紅糖是可以直接當零食吃的,而白糖就不可以了。

怎樣用紅糖做菜

日常生活裏,你完全可以考慮在烹調飲食時,儘量用紅糖來代替白糖,這樣就可以讓家裏人有更多的機會吃到紅糖,既控制了糖的總體攝入量,又利用到了紅糖的營養。

平時,在家做菜我都會用到紅糖。我會在廚房放一罐子白糖,一罐子紅糖。紅糖不宜下鍋久煮,一般用來做涼菜比較適合。涼拌菜裏放一點點紅糖,口味會更好。而且,生拌的菜多半寒涼,用一點兒紅糖還可以暖胃。

比如魚腥草,用加紅糖的調味汁涼拌來吃是特別好的。因為紅糖可以平衡魚腥草的涼性,而且紅糖的味道跟魚腥草很相配。用我媽媽的話說,就是魚腥草很「服」紅糖的味道。特別是魚腥草的葉子,拌了紅糖能消除它的澀味,吃起來有特殊的風味。

方法:

1、把新鮮的魚腥草洗乾淨,放少許鹽醃10分鐘。
2、另用一個小碗,放紅糖和醋,攪幾下讓糖化開,澆在魚腥草上。
3、撒上少許花椒粉,拌勻,就可以吃了。

鹽、紅糖、醋的比例是1∶2∶3。喜歡吃辣的朋友可以把幹辣椒掰成小塊,放在拌好的魚腥草上,再用炒鍋燒一點兒熱油,澆上去,這樣就更香了。

這道涼菜並沒放醬油,因為現在的醬油大多放了調味料,會影響涼菜的風味。

紅糖是成塊的,不如白糖溶解快,最好不要直接拌菜,等在調味汁裏攪化了以後再放。

有一點大家要注意,紅糖裏面的礦物質很豐富,它容易產生化學反應。你如果用紅糖來烹調食物,就要注意不要讓它在鍋里加溫時間太長。尤其是在你用鐵鍋的時候,更容易和紅糖產生化學反應,所以紅糖一般在起鍋時放比較好。

怎樣選擇原汁原味的紅糖

超市賣的袋裝紅糖是粉末狀的。年紀大一點兒的人應該記得,以前的紅糖都是成塊的,有的是方的,一片一片的,有的是圓的,一坨一坨的,用的時候需要用刀切開。那是原汁紅糖,是用傳統方法熬制出來的,現在要到南方的甘蔗產地才能買得到了。

原汁紅糖比粉末狀的紅糖保留的營養素多,口味也更好。紅糖在熬制過程中焦化,產生一種特有的焦香,吃起來有類似巧克力的味道。與其吃添加各種香精色素的水果糖,還不如來上一塊原汁原味的紅糖來得健康。

紅糖因為產地和製作方法不一樣,有好幾種顏色。有的偏黑,有些地方就管它叫黑糖;還有的偏黃甚至淺黃色的,南方有的地方就管它叫黃糖。但不管是黑糖還是黃糖,都是我們所說的普遍意義上的紅糖,只是因為製作方法和產地有所差異,所以顏色和形狀不一樣,熬制火候老的,顏色就更深一些。

而每個地方水土的礦物質不一樣,所以不同產地的紅糖它們含有的礦物質也有少許的差異。

如果有可能的話,我們可以多選擇幾種顏色的紅糖,這樣你攝取到的營養就更加全面了。

注意:

紅糖是溫性的。熱性體質的人要慎用,吃多了容易生濕熱。小孩子也不適宜多吃紅糖。一年四季中,春季要少吃紅糖。

冰糖可潤肺、清火

2015年2月24日 星期二

免揉意式小棍麵包【烘焙展食譜募集】

免揉意式小棍麵包【烘焙展食譜募集】
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2015 年 02 月 24 日發佈 列印
其實免揉麵包流行很久身為歐包控,當然買過一堆如何做免揉麵包的食譜,也用鑄鐵鍋試過幾次,但離我對美味歐包的定義仍有一段距離,當我找到免揉麵包的創始人吉姆拉赫出的書,試了義式小棍子麵包成果令人吃驚,外皮酥脆帶點嚼勁,中間柔軟溼潤,不需任何揉麵做出的麵包竟大獲好評,覺得不分享做法是有點過分. 
詳細內容請參考L.I.A SWEETS 
http://blog.yam.com/Joyce0129

食材 (4 人份

  • 高筋麵粉400g
  • 350g
  • 酵母粉1g
  • 3g
  • 3g
  • 橄欖油60g
  • 手粉(麵粉)適量
    • 裝飾
    • 小番茄適量
    • 橄欖適量
    • 羅勒適量
    • 大蒜適量
    • 鯷魚適量
    • 粗海鹽適量

所需時間: 30 分鐘

  • 1
    將麵粉鹽糖和酵母混均勻,加入冷水再用手或木匙攪拌成一個溼潤的麵團用保鮮膜覆蓋鋼盆,靜置於室溫中(當天室內約24度)將麵粉鹽糖和酵母混均勻,加入冷水再用手或木匙攪拌成一個溼潤的麵團用保鮮膜覆蓋鋼盆,靜置於室溫中(當天室內約24度) 
  • 2
    靜置12小時的麵團變化,直到麵團膨脹一倍大表面充滿氣孔(若氣溫低發酵時間要更長)靜置12小時的麵團變化,直到麵團膨脹一倍大表面充滿氣孔(若氣溫低發酵時間要更長) 
  • 3
    第一次發酵後用刮板將麵團取出,放在撒上大量手粉的矽膠墊上,再用刮板把麵團對折兩三次,輕輕塑成扁圓形第一次發酵後用刮板將麵團取出,放在撒上大量手粉的矽膠墊上,再用刮板把麵團對折兩三次,輕輕塑成扁圓形 
  • 4
    接著在麵團上塗上橄欖油,撒上粗海鹽這時可用較大的鋼盆蓋在麵團上方靜置1-2小時(也可用布覆蓋但這方法很容易沾粘麵團)麵團膨脹到一倍大就可以了,可以用手指輕輕按壓麵團,麵團保持凹陷不會回彈,發酵就完成了接著在麵團上塗上橄欖油,撒上粗海鹽這時可用較大的鋼盆蓋在麵團上方靜置1-2小時(也可用布覆蓋但這方法很容易沾粘麵團)麵團膨脹到一倍大就可以了,可以用手指輕輕按壓麵團,麵團保持凹陷不會回彈,發酵就完成了 
  • 5
    麵團切成四等分輕輕拉長放入烤盤,麵團間距最小2.5公分麵團上可鑲入切半的小番茄,橄欖,羅勒,大蒜或香草等再將麵團表面刷上一層橄欖油撒上鹽麵團切成四等分輕輕拉長放入烤盤,麵團間距最小2.5公分麵團上可鑲入切半的小番茄,橄欖,羅勒,大蒜或香草等再將麵團表面刷上一層橄欖油撒上鹽 
  • 6
    放進烤箱烤約15分鐘直到表面金黃,拿出烤箱麵包先在烤盤上放涼5分鐘在移到架子上完全放涼,義式棍子麵包完成放進烤箱烤約15分鐘直到表面金黃,拿出烤箱麵包先在烤盤上放涼5分鐘在移到架子上完全放涼,義式棍子麵包完成 
  • 7
    外皮酥脆帶點嚼勁,中間柔軟溼潤是很適合做三明治的麵包外皮酥脆帶點嚼勁,中間柔軟溼潤是很適合做三明治的麵包 

2015年2月23日 星期一

按:九節佛風算是為氣脈明點的修煉做準備,他是一個基礎,不但可以練氣、消業障,而且可以先練習觀想三脈成形,以後的寶瓶氣與拙火定就更容易上手了。

  密宗九節佛風功法

  坐丁(雙盤坐或單盤坐式均可),手結定印,即兩手相合,手心向上,左手置於右手上,兩拇 指相接(溝通左、右脈之氣)置於小腹前(臍輪與生殖輪之間〕。先觀想自已全身透明如水晶琉璃般光亮, 身中有二條直立平行的脈,就是中脈、左脈、右脈,如三根管子一樣;中脈在脊柱內,左脈貼近中脈左邊, 右脈帖近在中脈右邊。中脈發自“海底輪”(肛門前二指,相當於會陰穴〕,直上抵頂輪(在頭頂心〕會合 ,折而達於鼻腔,三脈在海底輪處交會。 調整好姿勢後,然後觀想你的對面有一大光明(白光)或是觀恕”本尊”之面孔(即某尊佛像 ,如阿彌陀佛,觀世音菩薩等,因密宗的最重要是“我即是佛”〕與修習者面對面,白光從本尊佛的鼻孔流 出。

    第一節:以左手無名指按左鼻孔,觀想白光隨吸氣進人你的右鼻孔,一入右脈就化為紅光,順 右脈而下,繞到海底輪交匯處;再順左脈向上,隨即放下無名指,從左鼻孔呼出去,同時想像體內一切業障 、疾苦、病氣皆化為黑氣而去。

    第二節:以右手無名指按右鼻孔,觀想白光隨吸氣由左鼻孔進入。一人左脈就化為紅光,順著 左脈而下,繞到海底輪交匯處,再順著右脈向上,隨即放下右手無名指,從右鼻孔呼出去,想像體內一切業 障、疾苦、病氣皆隨黑氣排出。

    第三節:觀想白光隨吸氣由左、右鼻孔同時進入,一入左、右脈就化為紅光,分別顧左、右脈 而下,至海底輪交匯處進入中脈,向上沖頂,如沖不上去,再折回海底輪,再順著左、右脈上行,由左、右 鼻孔呼出去。想像體內一切業障、疾苦、病病皆化成黑氣排出。隨著功力的加深,沿中脈上沖的紅光力量越 來越大。

    第四節:白光從左鼻孔進,紅光從右鼻孔出(即重複第二節〕。

    第五節:白光從右鼻孔進,紅光黑氣從左鼻孔出(即重複第一節)。

    第六節:從兩鼻孔進,從兩鼻孔出(重複第三節)。

    第七節:從兩鼻孔進,從兩鼻孔出(再重複練第三節〕。

    第八節:從右鼻孔進,從左鼻孔出(重複練第一節)。

    第九節:從左鼻孔進,從右鼻孔出(重複練第二節)。

    “九節佛風”實際上只有三節,其他六節是將次序顛倒、重複練,在於訓練學功者的意力和念力。本法通過九節的變換,使修習者專注於呼吸吐納,以阻止雜念的產生,把精神完全集中在九節佛風變化 的“一念”之中,就是以一念破萬念。在修煉半年至一年後,只要“九節佛風”做完,就能進入“靜定之境 ”

    觀想中的白光是“淨光”,變成紅光是在清潔、淨化體內的一切穢氣,然後化成黑氣呼出體外。這樣不斷地“納白吐黑”,久久修習,就能使自身化為清淨化,與宇宙的“大光明”融合,有益於身體健康,祛病延年,並為以後的修煉打下基礎。練“九節佛風”,最好能用意念控制左、右鼻孔的氣息出入,初學者做不到,才用無名指按鼻孔之法,因為手的動作大多,會影響入靜效果,用意念控制鼻孔出入息,開始不易做到,但久練就會變為容易。若能不用手按壓鼻孔,則打坐開始兩手便應結成“定印”,置於腹前,直到行功完畢。

    “九節佛風”的要領是,呼吸要慢、細、長。 慢一因為慢才能定心,才能自在,才能聚氣。細一細才能精細,才能輕逸,能動靜隨意; 長一長才能入靜,才能清靜,”定能生靜、靜能生慧”。
 
(一)寶瓶氣
寶瓶氣的修煉,有一半是法力的處理,另外有一半需要有氣功的根底,當信眾吸滿一口氣的時候,
傳法的上帥使用他的神通念力,幫助信眾頭上的瓶塞打開,讓他們的氣能夠從頭頂進出之後,基本上的訓練就可以完成!

如果受法弟子的瓶蓋,是因為先天上受到法界的約束,瓶蓋之上貼有法界的禁令封條,上師就不可以觸犯法界的法條公約,
擅自替弟子打開封條,否則必定會受到護法神的攻擊而遭受到業力的傷害!

寶瓶氣的打開其實是可以分為三段式進行,那就是頭部為上丹田、胸部為中丹田、腹部為下丹田!
三個丹田都可以有一個不同形式的寶瓶把它的開口封住,上師可以使用三段式的打開就會比較容易操作!

三段式的寶瓶被打開之後,依方老師的經驗習慣,都會用念力直貫把瓶底也搗破直通到底,則整條中脈都可以暢通無礙!
天地陰陽之氣都可以隨時隨地通行和交換!

因此吸滿脹消只屬於瓶底沒有打破的情形下使用,完全打破之後就沒有那麼多的考慮因素了!這就是寶瓶氣訓練方法!

寶瓶第一次打開的人,因為瓶內藏的都是個人的業力所形成的毒汁,因此在剛打開的情形下,
必須要遵守吸滿脹消的方式,把瓶內的毒汁排放出體外,瓶底打破之後就看不到底部,
所以根本就沒有任何毒汁留下的痕跡,因此就不必使用標準氣功呼吸方法!

(二)九節佛風
在密法修行的過程中,除了寶瓶氣之外,另外還有九節佛風的訓練,都是非常重要的呼吸訓練方法,所以有必要在這裏多作介紹:

九節佛風
 
坐定後,觀想自身通體透明,淨如玻璃。身中有三脈管直立並行,歷歷如見。
皆起自臍下三寸許,總匯於此,如「」狀。  
其中脈上大下小,直抵腦頂狀如喇叭;左右二脈與中脈並行至頂,則折而向前達於鼻孔。
觀已,閉口,以左手無名指按鼻左孔,而以右孔吸氣,觀諸佛菩薩光明遍滿虛空。
我吸氣時,即為諸佛所加被,覺此白光自右鼻孔入。
待氣已吸足,隨以右無名指按右鼻孔,觀此光氣循右脈降至臍下三寸總匯處,灌入左脈循此上升,至左鼻孔。
 
凡身中一切業障病魔無明煩惱,皆化為黑氣隨以俱出,故放左無名指,使氣徐徐呼出,再如前;右吸白光由左出黑氣,如此三次。 
次以右無名指按右鼻孔,使白光自左吸入,直至右孔呼出黑氣如前,亦三次。 
 
次以兩鼻孔同吸白光,氣自左右脈入至臍下成為一氣,共入中脈,上升至頂無路可出,乃折回至臍下,仍分為二由左右脈上升,
自兩鼻孔放出黑氣,如是亦三次。如上共行九次,故謂之九接佛風,蓋法身如來遍一切處,六大無礙,空有圓融互攝互入重重自在,
故其風大加持之力,實與眾生有息息相通之妙,此法利用呼吸以承佛光明滌除罪障,利益殊特不可勝言。 
 
行此法時,當觀諸佛菩薩所有功德智慧神通威力,均如白光狀自鼻孔入我全身,使身中血脈之斷者得續;壅者得通;疾唾膿血洗滌盡淨;無始以來之重罪宿障一切病魔、煩惱無明痴愛,均被佛力掃蕩化為黑煙,隨氣息而出散於空中。
(資料來源:四加行-九節佛風)

九節佛風的訓練,一般初學佛法的弟子來說,一口氣能夠吸入丹田不斷是非常困難的事,
所以也應該分作三段方式一步一步的練習,有如寶瓶氣的訓練方法,以三個丹田為分野,
完成頭部一段之後再往中丹田練習,最後再作下丹田的練習,才能保持良好的效果,否則一口氣吞下丹田,
真氣早已從旁漏光,根本就沒有能力吸氣沿左右脈下丹田,所以只會做假的呼吸,無法達成真實的功能。

(三)拙火
寶瓶氣和九節佛風練成之後,丹田的拙火就很容易成就出來!
但在坊間曾經出現許多瑜珈學的書籍,談論拙火的功能如何偉大?拙火的宗教意義等等?
經過多年來方老師的修煉經驗證實,大部份的文字都只屬於傳說而矣!不需要太介意他們的說詞,也不要把它太神化!
以為拙火燒出來之後有多麼的神奇?它只是一種基本訓練過程中的反應而矣!

有許多著述都認為拙火之燃燒,是躱藏在海底輪之下的蛇神被驚醒之後的一種反應,
但是方老師多年以來練習的經驗之中,從來就沒有看到海底輪下面有什麼樣的蛇神?
只是拙火燃燒的過程中,會呈現一種不規則的愰動,這種愰動也許對許多人來說,他們會看到一條蛇神在這裏愰動,
但是方老師的眼睛裏,從來沒有看到有任何一條蛇神,敢躱在方老師的肚子以下的空間,
所以可以非常敢肯定這裏沒有什麼樣的蛇神!
拙火的燃燒並不是依賴咒語而行,方老師曾經在美國教學的時候,發現有許多真佛宗的信徒,
練了拙火明點八年的時間,長時間以來都燃燒不起來,後來方老師只操練他們做沙漠蜥蜴的運動,
結果十五分鐘之後,全場參加的老老小小都看到自己的拙火燃燒起來了!

從事實的結果上看,體能訓練比起任何咒語的使用都更為有效!
現代人因為交通工具的發達,運輸工具可以免去多種勞力的使用,但是卻已經剝奪了人類天生的本能,
所以在退化的生活機會之中,又習慣食用冷凍食物如冰琪淋、冰水、飲料加冰塊這樣的生活,所以拙火才燃燒不起來!

一般來說:健康正常的人,體能尚佳的學佛者,接受過那洛空行母的灌頂之後,拙火就很容易燃燒起來!
當然他是需要有寶瓶氣的基礎訓練,或者九節佛風的訓練為基礎,拙火都很容易燃燒起來!
如果拙火燒不起來的話,最大原因可能是身體之內的含氧量不足,必須先練習吸氣和閉氣的方式,
練習血液之中增加含氧量,其中可以考慮使用的方法是亀息法的氣功、或者是用天台小止觀中的數息法練習:
首先吸滿一口氣在胸中,然後停止呼吸閉氣一會!
在閉氣的過程中,數自己的心跳聲或心跳的節奏,一般入門以數二十下心跳之後,就可以吐氣換氣再吸滿一口氣,
再如同剛 才的數目再數二十下,然後換氣!
經過這種方式數息之後,身體的機能會產生很大的變化,全身會發熱或者出汗!
每一個練習者的反應都不一樣!但是血液之中的含氣量升高之後,拙火就很容易燃燒起來!

(四)明點
丹田生起了拙火之後,火勢會漸漸漫延到全身,當拙火燃燒的過程中,在中脈之中會出現一些白色的小米粒點,這些小點就是明點!

當學密的初學者,拙火燃燒起來之後,就要去選擇明點,有時候身體之內的明點很多顆,不要太猶疑,
隨便找到任何一點之後,要把神識灌注入明點之中,讓拙火燃燒的時候,會更加烈,出現更多更大的火燄!

原因是神識被灌注入明點之後,視野就變成坐在明點之中修煉功力,明點隨著火燄之燃燒而慢慢往上升高,
從明點看出來的景象,就有如坐在透明的升降機之中看燃燒中的世界,周圍的火燄都很高,這是一種相對性視野轉換之後的結果!

當明點被送上自身的頭頂部位之後,就會看到頭頂之上有一片白色的蓮花,上面坐著白色的金剛薩埵和佛母,
佛父與佛母的性器官是在交合狀態,所以根部會有白色的汁液流出,但是白蓮花與自身之間是有一層白色的阻隔力量,
有如一個大釜盛載著頭頂上的白色汁液,當拙火燃燒進入白色的釜底後,釜底開始破出一個大洞,
白色的汁液就會滴入自身的中脈之中,滋養全身和強壯自身的功能,
這種拙火燃燒的訓練就會成就出初級的無上瑜珈的金剛薩埵修持法,或者尊稱之為金剛心修持法!
金剛心修持法,他是可以獨立式的傳法、或者依附在四加行之中傳法、或者依附在那洛空行母的傳法之中執行,
但是如果沒有拙火的基本訓練成就,金剛心修持法的無上瑜珈的白菩提要滴下來的一段,還是不容易完成!

了解明點之修行後,要知道密教修行過程中,明點的使用會在何處使用,幾乎每一個密法灌頂之過程中,
都會使用到本尊的種子字,而藏傳佛法之中的本尊種子字上,都會出現一個小半圓的弧形,這一個弧形稱之為小月,
在小月之上會有一個圓點,或者稱之為空點,修密的過程中,法本上都會指定修行人必須將神識進入這一個小空點中,
再行入定片刻!這一種修持方式就是佛法之中稱之為三昧的修行標準方法!

進入空點或者稱之為明點之中的修行,都是屬於三昧系統的修持方法範疇中,如果進入的空點要求變成進入「那達」的時候,
這個進入那達的方式就脫離了三昧系統的範圍,而是般若系統的訓練方法,兩者之間的差異是在於三昧的空點之中,
是什麼都沒有的空點,而那達之中卻是要求為明暗兩種變化的空間,有如中國陰陽的空間之中所出現的圖像!

依照這一種原理,如果修煉唯識系統的密法,要進入的是唯識三性的空點之中,所以出現的顏色就會變成黑色白色和無色的一種特質。

(五)無上瑜珈
上述金剛心修持法的過程中,修行者的頭頂之上出現金剛薩埵,坐在白色蓮花之上的佛父佛母相抱,
他們的性器官相連結的現象,而滴出白色的汁液滋潤全身,就是密宗所盛行的無上瑜珈的其中一種形態!

事實上這一種修行的方法,可以再演變出比較完整的紅白菩提雙修之法!
白色的汁液其實就是佛父的精液,也稱之為白菩提!
紅色的顆粒其實就是佛母的卵子,也稱之為紅菩提!
當佛父的白菩提與佛母的紅菩提相交混合之後,就尊稱之為紅白菩提!

紅白菩提的修煉方法,其實是可以分為單修之法、或者是雙修之法!
單修者可以觀想白菩提從頭頂滴下進入丹田的時候,在丹田兩旁是可以觀想自己的紅菩提加入丹田之中,
與佛父的白菩提混合成紅白菩提!這種混合方式當然與修行者本身的性別無關,而且完全與性行為無關,
只需要任何一位男性和女性、甚至出家人都可以接受的訓練方法!

如果進一步的採用「九節佛風」的呼吸氣功配合,可以從空氣之中吸入紅白菩提,其中以左脈觀想為白色,
吸氣的時候可以讓白菩提透過左脈滴入丹田之中;再以右脈觀想為紅色,吸氣之時可以將紅菩提從右脈之中吸入,
滴入中間的丹田之中,紅白菩提相混合之後,可以從頭頂射出體外,作為供養諸佛菩薩的最好供養,這種供養法就尊稱之為「真如供」!

了解單修之後,就可以知道雙修的方法和意義,就是透過兩性的性行為,真刀真槍的從事性行為,
把高潮之中釋放出來的男精女血,紅白菩提送入法界之中供養諸佛菩薩!這種修煉的方式稱之為無上瑜珈的修行方法!

但是無上瑜珈的修煉是有它的禁忌,如果沒有金剛上師阿闍梨的道行,沒有基本的修持功力支持,也沒有修行人的清淨心,
那只是一個假藉佛法修行名義,而從事行滛的目的,這種人必然會受到天遣的報應,死後必然會進入金剛地獄受苦!
因為從不淨之中的行滛精血、可以上供諸佛菩薩請他們受用嗎?所以修持無上瑜珈的人,經常在不小心的情況下,
就會自動進入暴病或暴死之中被諸神把他們了解!因此短命意外而死的修行者,其實也有不少的例子! 

2015年2月21日 星期六

研析報導..檸檬蜂蜜水!治咳嗽..

☯導讀:檸檬清新宜人的氣味令人難以忘卻,春夏之交可適當利用檸檬泡茶、做果汁,可有效應對咳嗽、消化不良等身體不適的檸檬養生法。

治咳嗽:自製檸檬飲料可祛痰止咳:把半個檸檬切片後放在500毫升水中,煮20分鐘後晾涼,再加入蜂蜜飲用。

降血壓:檸檬富含有益血管健康的黃酮類抗氧化劑。而且,其含有的維生素C可提高人體內的一氧化氮水準,進而放鬆身體、擴張血管、降低血壓。

助消化:吃油炸食物感覺燒心,不妨在溫水中加勺鮮榨檸檬汁再飲用,可以幫助消化。

防感染:半個檸檬擠汁兌水飲用,每天2—3次,可預防尿路感染。

防便秘:檸檬含膳食纖維果膠,可促進腸道蠕動;纖維素還可加快排便。


☞健康,掌握在你自己手中!歡迎分享≧^^

舒跑加溫開水優於普拿疼千百倍 (一定要看) @@@

參考!參考! (反正能不吃藥就別吃它能治病也能致病)

服用藥物時真的要注意!

舒跑加溫開水

因為有一次在機上, 有一位客人因為子宮出血.. 要從日本趕回台灣

.因為她的醫師有開證明准許她坐飛機. 所以我們也不能拒絕她.

可她在途中卻說她人不舒服. 還好商務艙剛好有位醫生.

他除了替她量血壓之外.. 還要我們拿舒跑加溫開水給病人喝..

我才知道有這一招........

我老公公司在幫醫院做電腦規劃工作,之前就有幾個跟他

熟絡的醫師...西醫喔!!而且是主治醫師級的喔。

他們告訴我老公說,他們自己生病時都不吃西藥,都是看

中醫吃中藥喔,因為西藥太毒了,什麼普拿疼之類的根本都不敢吃。

也跟我老公說如果頭疼時,不要吃頭痛藥~去買運動飲料

(不冰的)來兌溫熱開水喝,大概11 12的比例,

喝個 一兩 大杯,比吃藥還有效又不傷身。

因為頭痛多半是因電解質不平衡所引起的,但是如果單喝

運動飲料又太濃,而冰水跟冷水也對身體不好,所以加溫水稀釋。

而且我們試過之後,也覺得真的比吃普拿疼還有效。

即使感冒引起的頭痛,也很有效。
這是希望大家告訴大家。 你知道嗎~~吃一個普拿疼會殘留

在身體五年!! 先前有一個空姐,因為每次月經來就會疼痛不已,

但又礙於工作必須經常性的站立,只好每個月都吃普拿疼解經痛,

沒想到才將近三十歲的年紀,就開始洗腎了!!

當你看完這篇報導,千萬不要掉以輕心又再亂服成藥,

最好還是去醫院看病或做婦科的檢查


P.S : 舒跑加微溫 , 也可退燒喔 ! 因為家母對某些藥物過敏 ,

有次發燒不退 , 醫生又怕有過敏體質的家母對退燒藥的反應

後來叫家母試試舒跑加溫喝 , 沒想到效果奇佳 ; 爾後試過幾次

效果都很好 , 我自己也試過的確有效 , 不過有病還是要先看醫生。


根據前行政院農委會茶改場分場長 張清寬2011.01.13
所著〈臺灣老茶新發現媲美靈芝功效〉指出:廣受歡迎的臺灣陳年老茶,根據醫學研究單位分析,茶葉存放超過二十年以上的老茶,經過時間儲存、產生出來的纖維素變化,具有分解脂肪、燃燒脂肪的作用,能將沉澱在血管中膽固醇排除體外。一個健康的人,其血液的PH值大抵維持在7.2~7.4之間,呈弱鹼性。而醫學臨床報告,告訴我們即使身體健康的人,一旦攝取過多酸性物質,則血液中的PH值將由弱鹼性轉變成酸性,進而導致體內的新陳代謝作用不正常,於是就引發各種身體病變。日本醫學臨床教授曾經對茶葉做過成分分析,得知一杯茶(約100cc)中大約含有37毫克的鉀成分。另外,取火燒茶葉,灰燼中大約有5%~6%的蛋白質成分,其中鉀成分50%,其次是胺基丁酸,大約15%,其中鈣、鎂、鐵、錳等等物質。再取20年陳年老茶沖泡竟發現蛋白質成分高達20%,胺基丁酸大約27%100cc茶中大約含有60%毫克的鉀成分,其他鈣、鎂、鐵、錳等等物質含量比原茶多出一倍,加上沖泡茶葉所含有的礦物質,大約有60%-70%可溶于水。由此上種種實驗得知,茶葉含有豐富的礦物質,若每天適量飲用,可補充人體所不足的鹼性礦物質,降低血液酸性值,預防血液酸性中毒。
老茶新發現

發佈者: 林志煌
智慧金剛: 對初學者而言只的是修行的次第,以勝義觀而言則指中觀見或大圓滿見。智慧金剛實修部份,在密乘寧瑪傳承的生﹑圓二次第和大圓滿次第裏都有。在此,略述由葛陀傳承祖師敦珠寧波所傳〝三字金剛〞即智慧金剛的實修方法。 〝嗡〞字表化身佛,諸佛身的代表。〝阿〞字表報身佛 ,    諸佛語的代表。〝吽〞  字表法身佛,  諸佛意的代表。                             觀想法: 自身,可觀想幻化為任何自己有緣的佛或菩薩。 身內有中脈,脈直如竹 ,大小如     無名指,脈中有輪如竹中之節。心輪于兩乳間中脈上,其上無蓮有〝吽〞字。 另,觀想對面       虛空有五色光點,光點內有白色〝嗡〞字,綿綿續續入鼻內,此時白〝嗡〞光點轉成紅〝阿〞光點經喉輪,由中脈到心輪融入藍色〝吽〞字內,慢慢閉氣並觀想心輪的藍〝吽”字生出無數小藍〝吽〞遍滿體內、外等,以致盈滿虛空。 虛空中的藍〝吽〞再融入前方的白〝嗡〞字內白〝嗡〞字光點入鼻又成紅〝阿〞,紅〝阿〞入中脈到心輪,又轉成藍〝吽〞。如此循環不斷中練習,最後收攝藍〝吽〞于心輪中安下,融入此中,坐定而出。 歷代修行者,因修持此三字智慧真言而證悟真如本性的很多,其殊勝處在龍藏(乾隆大藏經)內亦多所記載………以下擷自龍藏163冊《七俱胝佛母所說準提陀羅尼經會釋》,以享同道,共霑法喜。 三字總持真言【嗡 吽】 依《瑜伽大教王經》云: 「嗡」字是大遍照如來即毘盧遮那佛。「阿」字是無量壽如來即阿彌陀佛。「吽」字是阿ㄔㄨ如來即不動佛如來,因住多年修道不得菩提,後習觀,於初夜分便成正覺。 謂「嗡」字具含無量法門,是一切真言之母,一切如來皆因觀想此字而得成佛。「阿」字是毘盧佛身,亦是法界,亦是菩提心,若人想念,能生無量功德。「吽」字總攝金剛部一切真言,是金剛部主身,亦是三解脫門,若常想念,能除一切罪障,成就一切功德。 《諸教決定名義論》云: 「吽」字即法身,「阿」字即報身,「嗡」字即化身。如是三字攝此三身,彼分別說三乘解脫道,是為正說因,所有聲聞、緣覺及一切智智,由是出現說一切法,即彼三字,亦是金剛三業,如實安住所謂「嗡」「阿」「吽」。此中「嗡」字是名金剛身業,「阿」字是名金剛語業,「吽」字是名金剛心業。又復「吽」字為心智,覺了一切法,如上所說一切文字,當知皆從「嗡」「阿」「吽」三字所生,由是諸法起種種相。今當分別一切法,皆與「嗡」「阿」二字初、後相攝此中「吽」字,出生一切於三界中,出現眾色,所有天人、龍、阿修羅、迦樓羅、緊那羅、乾達婆、成就持明天、吉祥天、辯才天、烏摩天、帝釋天、梵王天、那羅延天、大自在天、如是等天及天后,所有一切有情界中,男子、女人、乃至諸佛菩薩等皆從「吽」字出生,變化彼一一心,住此字相。若心想此字時,當著虛空,生出無礙,所謂三界心同此一心入,入是心已,此得名為現證菩提。當知此心無等、無取、無著、無住、無表、無相、是即虛空平等一切智,無所得相應,無自無他相應,正行世間所有旃陀羅等、最下足類彼等諸行,乃至傍生等類彼所行,行種種差別,如是諸行雖復差別,皆亦不離一切智智相應正行。 《成佛儀軌頌》云: 由頌此嗡字 加持威力故 縱觀想不成 於諸佛海會 諸供養雲海 真實具成就 由諸佛誠諦 法爾所成故 由適誦阿字 摧滅諸罪障 獲諸悅意樂 等同一切佛 超勝眾魔羅 不能為障礙 應受諸世間 廣大諸供養 由吽字加持 虎狼諸毒蟲 惡心人非人 盡無能陵屈 如來初成道 於菩提樹下 以此印密言 摧壞天魔眾】 《大佛頂陀羅尼經》言: 設有眾生於散亂心口持神咒,尚有八萬四千那由他恒河沙俱胝金剛藏王菩薩種族,一一皆有諸金剛眾而為眷屬,晝夜常隨侍護此人,縱令魔王求其方便,終不可得諸山鬼神去此善人。十由旬外,若魔眷屬欲來侵擾是善人者,諸金剛眾而以寶杵殞碎其首,猶如微塵,恒令此人所作如願。已作修持悲敬諸真言等,若不能各各誦持書寫者,一切所作悉用準提真言,亦得以準提真言似如意珠,若持誦行人,處處用之,皆得成就也。上言持誦真言,能滅五逆、十惡、四重罪者,須知罪有性遮,懺具事理性則無論受戒與不受戒便是罪遮。謂曾受佛戒故,心毀犯事須披陳發露禮佛、名經行方等儀,能伏業本,理謂專觀實相達罪性空滅業根源,此諸真言神咒若能依法誦持即事理雙運、業本罪源並消,若犯禁戒準律,說悔加以神咒則事理兼備、性遮齊遣。不可纔聞神咒功力便乃違犯禁戒,不依律懺、遮罪猶存或托真言儀軌數造眾過,譬如愚人恃王勢力,廣作諸惡禍,終滅頂,業心不斷,罪實難除,必使身心俱捐方得罪滅,如日消霜矣。

大印吽修部份
分類:密乘大圓滿
2011/08/02 17


九章 禪修練習與教授   接著,邊念「吽」邊觀想,不分遠近的整個宇宙一切物質,都變成「吽」字的樣子。觀想大的東西就變成大「吽」字,微小的東西就變成小「吽」字。這些「吽」字從宇宙各個角落出現,從諸感官進入自身。第進入自身之後,將身內一切變成「吽」字,大小各依所轉化原物之大小,直到全身除了充滿「吽」字以外,別無它物。修習此法約十分鐘。   另外一種念誦「吽」的方法是,強而有力地快速念誦。念誦時,觀想我們身內的「吽」字從身體中央放射出來,每個字就像機槍子彈般,快速、有力地射到十方,穿透萬物,無物可擋。樹木、石頭、山川都不能阻礙它。在我們身內是多大的「吽」字,放射到十方去也是如此大小與形狀。修習此法約十分鐘。   接著,觀想一個「吽」字在自己面前。如果喜歡,可以觀想在自己的頂、喉、心。如果喜歡在自己面前有真正的字型,可以在書上、或紙上畫個「吽」字,然後看著它。隨自己喜好睜眼或閉眼,但僅僅禪觀這一個「吽」字,讓心休息於此。修習此法約十分鐘。   然後,專注在呼吸上,重要的是攝心,僅僅觀照、覺知在鼻子流進流出的氣息。可以把覺知點放在右鼻孔前面,以感覺氣息的進出。要點不在想「現在氣吐出去……」,而是單純地觀照。修習此法約十分鐘。   再把注意力專注在放松身體上,從內部開始放松,所以整個的胸部感到極為松弛、舒服。特別是臍部應該極為松坦與敞開。修此默禪約十分鐘。   一切的禪修中,所發生的共通問題,可以總括為兩類:   一、昏沉:心力萎靡、打瞌睡。   二、散亂:胡思亂想、心遊諸方。   這兩種禪修中的問題必須加以處理。昏沉時,會感到沉重、模糊、注意力內萎、疲累,眼睛開始睜不開,然後喪失禪定的對象物。對治的方法是敞開感官諸門,像是把眼睛張開一點等等。當心昏沉時,眼皮開始變得沉重,眼睛愈來愈想閉上。此時,注意力將由外向內收。對治的辦法就是眼睛張大,好像要把眼球擴大一般。張開眼睛,會把能量外放,而不令其內萎,終至閉眼。   這個辦法可以運用在其他感官,如耳朵上。以此修法,耳朵將變得十分敏銳,可以聽到所有外界的聲音。但其目的不是要使自己被這些聲音所幹擾,而是要使心更加清明,使心向外延展,擴大對萬物的專注面。   如果反而被聲音所幹擾,就是失去專注而昏沉的過失,應更加專注、擴大諸感官力。此時,心就像是魚鷹視水,極專注於水面所起一切變化。當出現魚只遊近水面的最初徵相時,魚鷹已准備要潛入水中並抓住它。禪修就需要像這樣的境界,極為機敏、警覺於所發生的一切。 《聲音穿透主本續》說:藉著金剛坐姿,如此身體練習會利益心。維持著的念誦,語被封印和鍛煉;並賴以進入有柔韌伸縮性之道,如此語練習會利益心。 現在以金剛姿勢坐直,合掌至頭頂。想像上身為金色五角金剛杵,中央有藍色字種子字。一串藍色字從它而起,經過你的嘴巴而出,整個宇宙充滿藍色字。把它們回收後,想像空中有一個藍色字是一肘尺大小。想像你的身體內部充滿藍色字,念誦三遍長聲,並同聲念誦短聲。吽吽吽吽吽吽吽吽。如此分辨輪回三界的方法,即是導至終止輪回漂流的教導。 想像你的身體是一個金色五股金剛杵,中央有一個藍色字。合掌至頭頂。觀想從藍色字出現一串藍色的字,並擊中宇宙所有事物,包括石頭、山和樹。整個宇宙被字布滿。想像當它們擊中宇宙間一切有情與無情內涵時,視一切為實質存在(的概念)都被摧毀。如此做,可以對治執著於現象為真實永存的習性。然後把字回收。 這個修法據說與生起次第的護法輪有相同作用。它也可以幫助心變得靈活與柔軟。以回收字,來對治執著於真實永存,相當於圓滿次第。 其次,觀想前面空中一個字約一肘尺長大小,從手肘至手指尖的距離。想像自身內部充滿字。念三長聲的。當你念連續的時,每一個聲是相當短的。 某本續說:一旦你已辨別輪回六道,你就不會回到輪回境中,而且服務眾生需求的能力像如意寶般地生起。 《焰燈》說:一旦你已分辨娑婆與涅槃,你的身語意會歇於它的自然狀態中。 置身體於任何你想要的姿勢,不要說任何話,把心無散失的留在無思惟與無表達的狀態中。 雖然主文說:置身體於任何你想要的姿勢,但是有限制的。選擇一個舒適的姿勢如金剛坐姿、仙人坐姿或仰臥姿勢。然後完全放松,就像把綑住葉鞘的繩子剪開一樣。在完全放松的狀態中,觀察所有思惟的生起,不管是好、壞、過去、現在或未來。無論何種思惟生起,就像河水流入海般的觀察。要知道任何在河裏流動的東西,都無法傷害或利益水。只要切斷你的言語之繩,讓心在無散失狀中歇息,無思惟與表達。 《涅槃蹤跡》說:然後,熟習讓身語意歇於它的自然狀態中。 《清明界》裏有談到讓它們歇於自然狀態中的益處;藉著讓它們歇於自然狀態中,導致疾病的不順根本氣平息,招考自然釋放。讓你的身語意自我解脫。 又說:住留在自然狀態的禪修中,了悟原始實相。