吃天然的東西最好！

<<< 咳嗽剋星就在家，你還跑醫院嗎？ >>> 兒子每次晚上睡覺咳嗽，都是在兩點左右，不停的咳，是那種一咳很輕就有一點痰，但是不停的咳，剛開始是我拍兒子的背，不管用，咳的兒子難受的哭，沒辦法睡覺，後來我想起來馬老師的蒸大蒜水。 我用的是煮，快一些。大概5.6個蒜瓣，用刀拍爛加幾塊冰糖一碗水，煮到水發白，小半碗就可以了， 立竿見影喝了馬上不咳嗽了，這個方法我每次都管用。煮大蒜水要現煮現喝，對我兒子是非常有用的，老公剛開始不信，每次的效果讓他心服口服。天氣涼了，我對 兒子幼兒園的老師說發水果不讓兒子吃，我會每天晚上到家把梨、銀耳、蘋果煮著讓他吃。香蕉等大寒的水果不吃，杜絕寒涼，兒子就會少生病。 咽癢咳嗽——奇驗方——大蒜 時下感冒咳嗽的病人很多，往往是咳嗽纏綿難愈，其特點是一癢則咳嗽。咽癢咳嗽是臨床常見症狀，在感冒前期或後期往往咽痛不明顯，而咽癢明顯，一癢即咳！在 中醫看來這是風邪未除的表現。 中醫所謂“溫邪上受，首先犯肺”溫邪就是南方常說的風熱感冒，但是南方之人體質多虛，往往熱不明顯（咽痛不太厲害）夾風寒的較多，就是感冒往往是受寒、吹 風後所致，咽痛之時，多伴有咽癢的症候。大蒜色白入肺，性味辛溫，最善除肺經之風邪。故治療伴咽癢的咳嗽往往有奇效！ 其用法如下，皆有所驗，選一即可！ 
@方法一：最簡單的就是買剝一粒大蒜，含在口中，時輕咬一下，蒜味一出，慢慢嚥下，一粒含一小時，咽癢立減，咳嗽可愈。 
@方法二：取大蒜十幾瓣，搗成泥狀放入杯中，加冰糖適量，用開水沖泡，溫服當茶飲，每日1次，咳嗽嚴重者每日2次，此方具有快速止咳化痰的特效。 
@方法三：蒸大蒜水：小孩咳喘時用大蒜2-3瓣，大人用7-8瓣，拍碎，放入碗中，要在碗上加蓋，再放入鍋裡去蒸，大火燒開改小火15分鐘，嚴重時可一日三 次，可以不吃大蒜只喝水。第二天再蒸蒜水時就要加冰糖了，小兒放一粒，大人放二粒，大蒜性溫、入脾、胃、肺經，民間多用大蒜治療咳嗽、氣管炎、哮喘、肺結核。 
@方法四：大蒜加冰糖煮水喝。孩子感冒咳嗽，效果比打針吃藥靈多了。方法用30克大蒜、10克冰糖加200毫升水,先用大火將水煮開，再用小火慢燉幾分鐘， 最後熬成一小碗的量讓孩子喝下去。孩子咳嗽厲害時，早、中、晚一天共喝3次，第二天就見效，3天后就好了。 
@方法五：煮生薑大蒜紅糖水：如果咳喘嚴重，白色稀痰較多，說明受寒較重，在吃上麵食療方的同時，再加上生薑、大蒜、紅糖煮的水一起吃。小兒可用生薑3片、 大蒜3瓣、紅糖半勺，成人用生薑7-8片、大蒜7-8瓣，紅糖一勺，放入鍋中加水，中火燒10分鐘即可，嚴重時可一日三次。 
@方法六：取三四頭大蒜，去皮後，把蒜瓣切成一個個薄片。晚上睡前將切片的蒜瓣排著放在火爐的四周邊沿上烤，第二天一早，蒜片就基本烤乾、烤黃了，但注意不 要烤成焦黑的。然後把烤乾的蒜片用擀麵杖給擀碎成末，越碎越好。挖上一湯匙蒜末倒入茶杯中，再適當加上一點紅糖，倒入開水，攪拌均勻，喝下。一天喝一兩茶 杯，連喝了兩三天，咳嗽就好了。 
@方法七：將大蒜瓣搗成糊狀，裝入一個空藥瓶內，把瓶口對準鼻口，盡量吸嗅大蒜辛辣的味道，可視病情每天嗅聞4-5次。蒜的辛辣味變淡後可換新的蒜泥，使用 的瓶不可太大，以對準兩鼻孔大小為宜。另外，也可將數枚大蒜去外皮洗淨，放入盛好蜂蜜的大瓶中，蓋好蓋後浸泡一周左右，取出食用。 
@方法八：蒜敷腳心治咳嗽 大蒜敷腳心對付上火、咳嗽的方法。每晚睡覺前，洗乾淨腳後，把大蒜切成薄片敷在腳心湧泉穴位上(位置在腳跟向上1／3腳掌處)；然後取醫用膠布貼牢。因大 蒜對皮膚有刺激，貼的時間不宜過長，所以最好早晨起床時就將其去掉。這種方法對咳嗽、流鼻血及便秘都有一定療效，連續敷7天～10天，效果會更好。 可能有少數人腳心敷蒜處會起水皰，建議此時暫停敷貼，待水皰破後皮膚復原再敷貼，這樣一般就不會再起。 里約風整形集團與您分享 網站：http://www,rioform.tw/ 圖文： ღ 梦幻ㄨ小店铺 ღ

敏珠林

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香甜南瓜派

 140 11462013 年 12 月 28 日發佈列印

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簡介

這個時節正是南瓜盛產期
當季當令的食材有益身體健康
通常南瓜都是拿來煮湯吃
今天想吃甜的
就做一個~香甜南瓜派

食材 （ 1 人份 ）

• • 派皮
  • 中筋麵粉90g
  • 糖30g
  • 奶油60g
  • 蛋1顆
• • 南瓜餡
  • 南瓜600g
  • 糖100g
  • 玉米粉2茶匙
  • 肉桂粉少許
  • 蛋1顆

 

作法

• 1
  1.將糖,蛋,奶油攪拌均勻,加上麵粉揉成麵糰, 放入冰箱冷藏30分鐘,取出擀成派皮
• 2
  2.作法1.壓入派模上,予以整形
• 3
  3.南瓜洗淨去皮去籽,切塊煮熟,撈起瀝乾, 用調理機打成南瓜泥; 趁熱加糖,玉米粉,肉桂粉拌勻, 最後加上蛋攪拌均勻
• 4
  4.將做好的餡料倒入派模中
• 5
  5.進預熱好的烤箱以190度烤50分鐘即可

薑汁燉奶

 452 42392013 年 12 月 27 日發佈列印

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簡介

看了小小米桶裡面一道薑汁燉奶,簡單的甜點,吃起來像是薑汁豆花口感,帶些奶香味,吃些薑汁甜品暖暖胃~

食材 （ 3 人份 ）

• 薑汁1.5大匙
• 鮮奶350c.c.
• 細砂糖70克
• 蛋白3顆

 

作法

• 1
  材料如圖,老薑先磨成泥,過濾渣留1.5大匙薑汁備用
• 2
  準備一小鍋,倒入鮮奶小火加熱,倒進細砂糖攪拌糖溶化即可,牛奶不用煮沸,溫溫就可.蛋白打散倒入薑汁攪拌均勻,最後將溫牛奶倒進薑汁蛋白裡面攪拌均勻
• 3
  用細濾網過濾3-4次
• 4
  陶瓷碗先在蒸鍋裡面蒸幾分鐘後,接著倒入薑汁牛奶,蓋上鋁箔紙(防滴水),蓋上鍋蓋,中大火蒸5分鐘
• 5
  轉小火,在鍋蓋邊留細縫,蒸10分鐘
• 6
  冷熱吃都好吃喔~
  
  

西班牙烘蛋＠吉媽愛吃

 240 25022013 年 12 月 27 日發佈列印

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簡介

材料：蛋、洋蔥、番茄、馬鈴薯、波菜，雙色cheese

調味料有：Olive oil，黑胡椒、鹽巴

所需時間

20 分鐘

食材 （ 4 人份 ）

• 蛋6個
• 洋蔥ㄧ顆
• 馬鈴薯兩個
• 波菜半把
• 番茄一顆

 

作法

• 1
  首先一定要幫所有食材拍一張大合照
• 2
  馬鈴薯切片蒸熟備用
• 3
  洋蔥切碎炒到金黃透明，關火，拌入切碎的波菜（波菜炒了會變黑）
• 4
  將炒好的料鋪上馬鈴薯上面，倒上蛋汁
• 5
  鋪上番茄切片
• 6
  撒上cheece，送進烤箱
• 7
  烤約15分鐘，注意上下火的控制，如果上面焦了，裡面沒熟，可蓋一層鋁箔紙，改下火
• 8
  出爐後，放上九層塔葉子裝飾及增加香氣

起司蛋糕-電子鍋版

 3156 459072013 年 12 月 19 日發佈列印

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簡介

原本只是抱著試做的心態..
居然大成功耶!!
有興趣的朋友可以試試~~

所需時間

60 分鐘

食材 （ 4 人份 ）

• • 起司牛奶
  • 芝司樂原味起司6片
  • 牛奶200g
  • 白砂糖60g
  • 無塩奶油50g
• • 麵糊
  • 蛋黃4顆
  • 低筋麵粉110g
• • 蛋白霜
  • 蛋白4顆
  • 檸檬汁半顆
  • 白砂糖60g

 

作法

• 1
  食材備妥如右圖,低筋麵粉過篩備用..先製作起司牛奶-將芝司樂原味起司起撕成小片狀，放入小鍋內,加入牛奶,白砂糖及無塩奶油後小火加溫至起司片融化就熄火放涼備用..
• 2
  蛋白先用電動打蛋器打出一些泡沫,加入白砂糖及檸檬汁打到蛋白可反置不會流下來即成蛋白霜
• 3
  將4顆蛋黃加入作法1的起司牛奶後攪拌均勻,再將低筋麵粉分兩次加入,攪拌至無顆粒狀即成麵糊
• 4
  把1/3的蛋白霜挖進麵糊裡用刮刀攪拌均勻,再倒回2/3的蛋白霜裡再度用刮刀攪拌均勻後,即可全部倒入電子鍋內鍋(內鍋要均勻抹上無塩奶油)..蒸煮前,先將內鍋往桌上敲幾下, 即可按下開關..
• 5
  待保溫綠灯亮起,可用竹筷插入看看是否有沾黏麵糊 ,若是有 就再按下開關,若沒有 即可取出反扣在盤上...
• 6
  待起司蛋糕冷卻後,便可切片食用囉!! (熱熱的吃很好吃 冰冰的吃更好吃唷!!)

黑糖糖心蛋-超成功電鍋版

 315 20352013 年 12 月 25 日發佈列印

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簡介

不用顧爐火,用電鍋就能做出專業級.超成功的糖心蛋

所需時間

30 分鐘

食材 （ 3 人份 ）

• 蛋3顆
• 準備-廚房用紙巾2張
• 醬油量米杯半杯
• 水量米杯半杯
• 味霖1茶匙
• 黑糖或糖1茶匙

 

作法

• 1
  備料
• 2
  電鍋不需放鍋子,直接將沾濕的廚房用紙巾2張鋪在電鍋內,再放入蛋,按下電鍋開關,跳起來悶2-3分鐘就可將雞蛋拿出放入冷水中剝殼備用
• 3
  將所有調味料一同煮熟放到微溫,再將蛋泡到醬汁中20分鐘即可食用.

 

贊助 

小撇步

電鍋開關跳起後悶的時間是決定蛋黃流動性的關鍵,悶2分鐘切開時蛋黃會流出來,悶到3分鐘蛋黃邊緣呈現固定,中心點還是半生不熟,就看個人喜好,但悶的時間較長蛋白較硬會比較好剝殼