低卡黑芝麻饼棒

0  0 2014 年 06 月 13 日發佈 列印

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簡介

我爱烤过的黑芝麻香气特别是黑芝麻饼棒。食谱里完全无添加蛋和黄油，但饼干的质地依然酥脆，味道真棒。烘烤步骤简单，不复杂，你只需要10分钟完成的饼干面团和20-25分钟烘烤。很棒吧！

食材

• 低筋面粉50克
• 全麦面粉50克
• 黑糖25克
• 葡萄籽油30克
• 豆奶25克
• 烤过的黑芝麻10－15克
• 盐巴两小撮

 

作法

• 1
  将低筋面粉，全麦粉，黑糖和盐倒入工作盆里混合均匀再过筛。之后，加入黑芝麻拌匀再把葡萄籽油加入面粉里搅拌成松散即可（如同照片显示） *如果不喜欢芝麻口味，在材料上你可加10－15克你喜欢的食材到面粉里。
• 2
  接着，混合均匀成饼干面团。
• 3
  用保鲜膜将面团包起，再用擀面器把面团擀到大约0.4公分厚。然后用小刀简单的刮上条纹，放入烤箱以160度烤10分钟（取出饼干面团和再次用刀子切割条纹即可），然后把温度降低为150度，烤15-20分钟至金黄色即可。
• 4
  完成！ 更多精彩圖文食譜在 [ Foodbowl Club ] http://foodbowlclub.wordpress.com/ FB粉絲專頁 https://www.facebook.com/foodbowlclub