2014年9月24日星期三

柚子糖漿

柚子糖漿

103 0 2014 年 09 月 24 日發佈列印

簡介

中秋應景的柚子總是多到難以消化完，
以輕鬆快速的方法煮成糖漿，兌入熱茶或是汽泡水中，邊享受還能嚐到濃郁的柚子香氣～

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食材

柚子250g
細砂糖125g
檸檬汁10g
水400g

作法

1
柚子先去皮、去籽、取果肉250g
2
將水、糖、檸檬汁放入鍋中煮沸後，將柚子果肉置入轉小火煮5min即熄火，待降溫將糖煮柚子果肉及柚子糖漿全部裝瓶冷藏即可

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